2021年5月17-23日是我國(guó)“第七屆全民營(yíng)養(yǎng)周”，今年全民營(yíng)養(yǎng)周的主題是“合理膳食 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”。旨在讓廣大百姓了解營(yíng)養(yǎng)健康理念、提高營(yíng)養(yǎng)健康狀況，增強(qiáng)國(guó)民健康素質(zhì)。

現(xiàn)在都市快節(jié)奏的生活，讓人們的生活和飲食習(xí)慣都不規(guī)律，要想做到飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)大多數(shù)人是很不容易的。但是合理的膳食搭配對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是控制血糖有效而簡(jiǎn)單的方法，合理控制血糖是減少糖尿病并發(fā)癥的途徑之一。水果到底該不該吃呢？這個(gè)問(wèn)題一直是患者咨詢最多的問(wèn)題。

水果中富含人類所需要的維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。如果血糖控制在合理的范圍區(qū)間，就可以少量補(bǔ)充水果；當(dāng)然，如果血糖控制不太理想，就可以選擇蔬菜（如黃瓜、西紅柿等）來(lái)代替。降血糖的目的是在控制疾病復(fù)發(fā)的基礎(chǔ)上，讓患者生活更美好，而不是什么都不能吃，科學(xué)合理的飲食水果，不僅不會(huì)升高血糖，還可以預(yù)防低血糖的發(fā)生。

一、食用水果的合理時(shí)間

水果建議在三餐后3小時(shí)食用，時(shí)間可以靈活掌握，但是不建議餐前或者餐后立刻吃水果，以免增加胰腺負(fù)擔(dān)。

二、哪些水果適合患者食用

升糖指數(shù)低的水果比較多,如柚子、梨、蘋(píng)果、獼猴桃等，雖然它們的含糖量比西瓜高，但是升糖指數(shù)低。

三、水果食用量

以蘋(píng)果（帶皮）為例，每天不超過(guò)200g(4兩)為宜，可分次在早、午餐后3小時(shí)各吃100g。

當(dāng)然，糖尿病患者們要根據(jù)自身情況，嘗試不同種類的水果，從而確定適合自己的水果及進(jìn)食時(shí)間。